プルミフィーユでは「ユニークでナチュラル、そして上品なフルーツフレーバーの紅茶を販売する」ことをモットーとしております。
日本では入手できないユニークなブレンドや紅茶を数あるブランドからセレクトし、お客様へご提供させていただきます。また、それらの茶葉は、パリ在住の紅茶ソムリエールであるジュリエット・ブランとコラボレーションし、四季折々の紅茶を紹介いたします。そして私達 Tea Professorがお客さまにのお好みに応じた紅茶選びのお手伝いをさせて頂いております。それぞれの茶葉の個性を際立たせる飲み方も提案させて頂きます。
また、プレゼント、ウエディングギフトやご出産等の内祝い、ご法事のお返しなどのあらゆるシーンに応じたギフト商品は、お客様のご予算に応じて対応させていただいております。

2001年冬、日本で初めてJanatの紅茶を販売する「紅茶のお店Janat」として東京・神楽坂に誕生しました。
Janat紅茶専門店として、香り高いフレーバードティー、そしてインド・スリランカなどの厳選された味わい深いクラッシックティーの茶葉を、全種類量り売りし、私達、tea-professor（紅茶の専門家）がお客様に合った紅茶選びのお手伝いをして参りました。
2005年秋、東京は東大和市に移り、店舗営業は主に週末として、ネットショップを中心に営業することに致しました。地域のお客様をはじめ、Janatを愛するお客様に紅茶をお届けし続けておりました。
そして10年目を迎える2011年秋、装いも新たに「紅茶専門店プルミフィーユ」として生まれ変わりました。

　

AKIKO AIZAWA
千葉県生まれ。
佐藤真由美氏に師事し、ティープロフェッサー取得。インド、台湾での紅茶研修にも参加。
2001年　東京神楽坂に「紅茶のお店Janat(ジャンナッツ)」をオープン。
オープン10年を機に「紅茶のお店プルミフィーユ」に改称。
華道・草月流師範、色彩コーディネーター、フラワーデザイナー、テーブルアーチスト取得。
ABCクッキングスタジオ　ケーキ、ブレッドマスターコース修了。
ジャパンテーブルアーチスト協会正会員。

　

KEIKO AKIYAMA
東京都生まれ
2003年　『紅茶のお店プルミフィーユ』のスタッフとなり紅茶の勉強をはじめ現在に至る。
Art works
2002-3 School of the Museum of Fine Arts,Boston
2007-現在 グループ展、個展を開催、イラスト作成など
2014-25 長谷川画廊（銀座）：毎年、猫を描くグループ展に参加
2025 第60回記念 亜細亜現代美術展 文部科学大臣賞受賞